一、涮串家庭做法？

涮串的用料

鸡汤 ，八角 ，香叶 ，麻椒 ，花椒 ，干辣椒 ，姜 ，葱 ，盐 ，各种喜欢的食材 ，豆瓣酱

蘸料: 芝麻酱 3勺，花生酱 3勺，酱油 1勺，白糖 1勺，香油 2勺，花生碎 。

步骤 1

自己喜欢的食材洗净、改刀、串上

步骤 2

锅内放入适量油，葱、姜、花椒、麻椒、干辣椒、香叶炒出香味，加入适量郫县豆瓣酱炒出红油，加入高汤，加入适量盐。

步骤 3

芝麻酱、花生酱加入酱油、白糖、香油、水搅拌均匀，加油花生碎就完成了！

步骤 4

汤烧开把串串放入，煮熟即可。

二、家庭涮肚的做法？

家庭涮肚是一道美味的家常火锅菜肴，以下是一种常见的家庭涮肚的做法：

所需食材：

- 500克牛肚或羊肚（也可以根据个人口味选择其他部位的肚肠类食材）

- 适量蔬菜（例如白菜、豆芽、木耳、香菇等）

- 适量配菜（例如豆腐、海带结、豆皮、鱼豆腐等）

- 适量调料（例如酱油、花椒粉、蒜末、香菜等）

做法步骤：

1. 处理肚肠：将牛肚或羊肚清洗干净，将沉积在肚肠表面的杂质去除。将肚肠切成薄片或小块备用。

2. 准备配菜：洗净蔬菜和配菜，切成适合涮的大小。可以根据个人口味选择不同的蔬菜和配菜。

3. 准备调料：将蒜末、香菜切碎备用。可以将辣椒粉、花椒粉等调料混合制成蘸料。

4. 热锅：将火锅锅底加热，可以选择清汤、鸡汤或海鲜汤等作为火锅底。

5. 涮煮：当锅底烧开后，将肚肠片放入锅中涮煮，待肚肠煮熟时捞出食用。根据个人喜好，可以在锅中涮煮其他配菜和蔬菜。

6. 蘸料：将涮煮好的肚肠和蔬菜沾入预先制作好的蘸料中，增加口感和味道。

7. 完成：将涮煮好的食材盛出，可以摆放在盘中，撒上蒜末、香菜等作为装饰。即可食用。

请注意，涮肚的时间不宜过长，以免食材变得过熟。调料的搭配可以根据个人口味进行调整。另外，使用火锅时要注意火候和安全，避免烫伤和火灾发生。希望你能成功制作出美味的家庭涮肚！

三、涮菜的家庭做法？

涮菜其实是一种非常简单的家常做法，可以用来涮各种蔬菜、肉类、海鲜等，以下是一个基本的步骤：

材料：

需要准备一些蔬菜，如菠菜、生菜、芹菜等，可以根据个人喜好进行选择。

1、将蔬菜清洗干净，去除根部和老叶子，如果是菠菜或芹菜这类茎叶都可以吃的，建议将茎叶分开切成2-3cm的段。

2、将清水倒进锅里，大火加热，待水开后适量加入盐和鸡精调味，随后将蔬菜放入水中，稍微颠簸一下，使蔬菜红润外表变色即可。

3、取出滤干的蔬菜，沥干后可以放在碗中，根据个人口味添加适宜的调料，如麻油、蒜泥、生姜等，再配上自己喜欢的酱料，比如泡辣椒、芝麻酱、海鲜酱等。

4、 把涮好之后自己喜欢的调料挑一些刷在蔬菜上，这样口感会更加丰富。

需要注意的是，为了保证蔬菜的新鲜度和口感，建议不要涮太久，大多数蔬菜的涮煮时间为10-30秒不等。另外，涮菜过程中需要注意火候，以免烫伤。

四、家庭版涮肉火锅？

食材:羊肉1000g，葱姜蒜，花椒，火锅底料250g，丸子，茼蒿300g，金针菇300g，

做法:

1.羊肉洗净，改刀切大块，倒入锅中清水煮开，水开之后打去所有羊肉的血沫，羊肉煮的差不多捞出来沥干水分，去掉其膻味；

2.准备姜蒜切片，葱斜刀切菱形备用；

3.另起锅烧水，冷水下羊肉再次煮开，倒入葱姜蒜，适量的花椒，盖上盖子煮20分钟；

4.20分钟后下入准备好的火锅底料，用勺子搅拌均匀，让它充分入味儿；

5.羊肉煮好了就可以根据自己喜欢的配菜涮着吃了，可以根据自己的口味来增添盐量、醋、酱油等料。

五、虾锅虾涮家庭做法？

制作虾锅虾涮的家庭做法如下：

材料：

- 生虾

- 可以烧开的清水

- 花椒

- 干辣椒

- 姜片

- 料酒

- 蒜末碎

- 青葱

- 生菜叶

蘸料：

- 生抽

- 香油

- 蒜末碎

- 辣椒油（根据个人口味添加）

做法：

1. 将海鲜市场里的虾子买回来，如果虾还活着，就先用清水洗一下，然后倒入放了姜片、料酒和生虾的锅中焯一下（水开后焯1-2分钟），最后捞出来备用。

2. 在锅中放入适量的水，加入适量的花椒、干辣椒、姜片，放在火上烧开。

3. 将虾子倒入已经烧开的锅中，再加入一些葱姜蒜末和料酒，煮5-8分钟左右，看到虾子变成了粉红色，就可以捞出来了。

4. 摆好虾子，配上生菜叶，可以放一些葱花和芝麻。蘸料中的调料可以根据自己的口味添加，也可以将所有调料混合在一起。

5. 把蘸料放在碗中，可以沾上调料后，再将虾子放在口中，真正品尝到美食的味道。

温馨提示：虾锅虾涮是适合家庭制作的美食，但在制作过程中需要注意卫生，将食材和手都要洗净，以免引起肠胃不适。

六、涮串家庭做法蘸料？

1、准备好材料。

2、洗干净蔬菜，洋葱大蒜切小粒。

3、起油锅，多倒一些油（比炒菜多），油热倒入大蒜，爆香。

4、再倒入洋葱爆香，让其变软。

5、倒入甜面酱170g、花生酱50g、蚝油两大勺、糖65g、五香粉、花椒粉适量，翻炒均匀，倒入300ml-400ml的水煮开。

6、最后把锅里的时候东西倒入破壁机打均匀即可。酱就做好啦。

7、可以刷在串串上。

七、涮牛肉海鲜汁家庭做法？

1、泡椒剁成蓉，海米用60℃温水泡5分钟取出剁成细小颗粒。

2、炒锅置火上，放入色拉油烧五成热，下入海米粒，再放入泡椒蓉、蒜蓉辣酱、葱和姜米炒香掺入高汤，大火烧沸后放入海鲜酱、番茄酱，调入精盐、味精、鸡精、白糖、白醋，最后再用水淀粉勾芡，起锅盛入器皿中即可。

八、家庭地暖？

现在已普遍使用。

首先要做的时候是地采暖的地盘管千万不能被阳光照射，最重点的部位就是分集水器下口那段管道，另外一点就是要做好地采暖盘管的清理。地采暖的清洗，个人建议大家三年左右的时间做一次，如果水质好的话五年左右做一次也没有问题。

九、家庭地暖维修？

地暖维修的办法有哪些—过滤器堵塞

如果地暖出现供水主杠不热，那么可能就是水质太脏了才会让过滤器堵塞的。

维修方法：这个时候需要使用活口扳手打开过滤器，清洗里面的过滤网，然后重新安装回去就可以了，也可以找专业的人员进行清洗。

地暖维修的办法哪些—长时间开启不热

如果地暖长时间开启，但是整个房间还是不热的话，那可能是因为地暖系统还没有被开启，这种情况不属于技术的问题，可能是电源线没有插好。

维修方法：检查系统总阀是否开启，如果阀门在开启的情况下，检查每一路分集水器上的调节阀，如果分集水器上的调节阀都在开启状态，有可能是地暖系统出现了问题，那么就需要请专业的人来维修了。

地暖维修的办法有哪些—有效散热面积小

地暖的散热原理是由下向上，整个辐射式的散热取暖方式，因此大家在屋内的时候，感觉到热量是非常均匀的。但如果地面覆盖物较多，就会影响散热。

维修方法：最好选择带脚的家具，这样就能让地暖有充分的空间散热。

地暖维修的办法有哪些—地暖不够热

如果对地暖的保养不及时、不到位也会造成地暖不热。地暖采暖系统中，平均每年管道结垢1mm，而这1mm厚的水垢可导致水温下降6℃。地暖采暖系统采用的管道回路式结构，容易吸附淤泥、锈垢等，这些都是造成地暖不热的主因。

维修方法：地暖管道3年需清洗一次。当然，最好在每年供暖之前，找专业的地暖清洗公司对地暖设备进行一些维护，以确保地暖的使用效果良好。

十、摩登家庭取景地？

内景地：Fox Studios，位于加利福尼亚州Culver City。　　外景地：Jay和Gloria家位于(洛杉矶市)South Cliffwood Avenue，121号。　　Mitchell和Cameron家位于(Culver City)Fox Hills Drive，2211号