一、猪耳朵可以叫耳味吗？

猪耳朵它是长在猪头上两侧上端位置。猪耳朵是用来听声音的。耳味它是所有的耳散发出的气味。所以猪耳朵不可以叫耳味。

二、有猪骚味的猪肉是否可以吃？

吃是可以吃，现在大多数猪肉都有一股浓浓的猪騒味！

【原因】

因为这30年来，猪的品种换了，以前都是中国本地的黑猪土猪，肉香但肉肥，长得慢，现在都换成了瘦肉多的洋猪，什么大约克、长白猪。这种猪就是不好吃，长得快，鲜味也不够。 土猪肉才是真的很好吃，香。

【猪肉有猪骚味怎么处理】

（1）先把水煮沸把肉放进去，滚一遍，后骚味会淡一些，作菜时再放些料酒，就可以好些.

（2）用浓醋浸泡一下，然后用水冲洗，在洗的水里面放上生姜泡泡就OK。

三、猪的尿是什么味？

猪尿的气味：臊气|腥臊。

臊sao

部首月

拼音sao（声调为第一声）

笔画十七

结构方式左右结构，左窄右宽

臊sao

①臊气，腥臭气味。《韩非子五蠹》：“民食果蓏（luo）蚌蛤，腥臊恶臭而伤害腹胃。”《吕氏春秋本味》：“水居者腥，肉玃者臊，草食者羶。”

四、绝味猪肺的做法？

猪肺切成小块，加入盐清洗，加入姜片，酒焯水，捞出洗净，放入锅内炒干水分后捞出，锅内倒油，放入姜、八角、草果、桂皮、豆瓣酱爆香后倒入猪肺翻炒，最后撒盐，放入蒜、小米椒、料酒、青椒、红椒翻炒均匀即可。

五、川味猪裤腿的做法？

将刷洗干净的整猪脚从中间劈开，再横向切成均匀大块，花生提前泡在加了盐的水中3小时备用；

将猪脚块放入凉水锅中加热至煮沸，捞出沥干水分；

冰糖加水在电气锅内搅动，熬成糖浆后，加入猪脚块裹上糖色；

再加入泡好的花生、放入葱段、蒜瓣、辣椒、老姜片、酱油、蚝油和番茄酱，加温水两碗，加热至沸腾后放气，再过8分钟断电；

开锅盖，翻转猪脚块，加盖后在依上法加热8分钟后断电；出锅即可食

六、和味猪手做法？

猪蹄洗净切块，下锅加葱、姜、料酒焯水，煮开后捞出洗净。

准备一个碗，加适量耗油、生抽、老抽、料酒、盐、白糖、白胡椒粉、鸡精，倒入猪蹄中拌匀腌制20分钟。

热锅起油，下葱姜蒜末、干辣椒爆香，下提前泡好的干菜翻炒，炒香后加适量盐、糖。

七、去猪骚味方法？

生猪肉有臊味在抄的情况下加一点纯粮酒或是是姜就可以除去。

生猪肉有股尿骚味儿，一般 状况下有二种。

1，生产加工生猪肉时，将猪的膀光弄破后，尿里的腐蚀导致的。

2，是种猪或者老母猪肉，不仅有滋味不易除掉，还不太好熟软。

建议：应用清理肠肚的方式清理时将肉放盆里，放上一把食用碱，再倒进白醋，反复用手抓揉，多洗几次。洗第二、三遍时，要多侵泡一会。再用冷水清理至干净。做时能加山楂果或硝，可让之熟软。

3，身心健康生猪肉无臭味;病死猪有腥臭味、尿骚味、腐败问题。

以便防止之后出現一样的状况，你下一次买生猪肉的情况下一定要多注意商场的运营是不是合理合法的。简易地换句话说，是要要看章后色觉。

八、云南猪凹槽什么味？

酸味。

猪凹槽就是猪槽，就是猪吃草用的器具，用来盛放牲畜饲料和水等，它的基本制作材料是岩石，以大块青石居多，是从古代农耕时代传承下来的器具。

九、身上有猪屎味？

方法一：用手接触猪身特别是摸到猪的腿部，手上会沾上难闻的臭味，不管你用什么洗涤剂也很难去除。所以可以买一瓶84，洗手时放几滴，洗完以后再用净水冲一下，擦干手再闻一下。

因为84消毒液是一种以次氯酸钠为主的高效消毒剂，具有氯的刺激气息，对皮肤有刺激性，使用时应戴手套，避免接触皮肤。

方法二：先用水把手上的赃物洗净、擦干，然后用适量食醋把手沾湿，不要擦干， 待手上的醋天然干燥后，臭味便可彻底去除。

方法三：用浸泡的豆饼擦手，效果很好。

十、猪小肠川味火锅的做法？

猪小肠川味火锅的做法：