大学物联网工程专业主要涉及以下方面的学习内容：

基础理论知识：学习电子技术、通信原理、计算机网络、传感器技术、嵌入式系统等基础理论知识，为后续的专业学习打下基础。

物联网技术：学习物联网的概念、架构和技术体系，包括物联网协议、物联网安全、物联网云平台等。

传感器与数据采集：学习各种传感器的原理、分类和应用，了解数据采集的方法和技术，包括模拟信号采集、数字信号处理等。

嵌入式系统开发：学习嵌入式系统的设计与开发，包括硬件设计、嵌入式软件开发、实时操作系统等。

无线通信技术：学习无线通信的原理和技术，包括无线传感网络、蓝牙、Wi-Fi、LoRa等无线通信协议和技术。

数据分析与应用：学习数据分析的方法和工具，包括数据挖掘、机器学习、人工智能等，以及如何将数据应用于物联网系统中。

项目实践与应用开发：通过实践项目和应用开发，掌握物联网系统的设计、搭建和调试，培养解决实际问题的能力。

此外，还可以选择一些相关的选修课程，如云计算、大数据、人机交互等，以拓宽自己的知识面和技能。物联网工程专业的学习需要综合运用电子技术、通信技术、计算机技术等多个学科的知识，培养学生的工程实践能力和创新能力。