一、西红柿土豆炖牛腩

西红柿土豆炖牛腩：一道美味的家常菜，既可口又营养丰富。西红柿的酸甜口味与土豆的绵软口感相互融合，搭配上鲜嫩多汁的牛腩，绝对能满足你的味蕾。

食材准备：

• 西红柿：5个
• 土豆：2个
• 牛腩：500克
• 洋葱：1个
• 葱姜蒜末：适量
• 料酒：适量
• 生抽：适量
• 老抽：适量
• 盐：适量
• 白胡椒粉：适量
• 食用油：适量

步骤指南：

步骤一：准备食材

将西红柿切成块状，土豆切成适量大小的块，牛腩洗净切块，洋葱切丝备用。葱姜蒜切末备用。

步骤二：先炒牛腩

热锅凉油，爆炒葱姜蒜末，然后放入牛腩块翻炒均匀，加入料酒提味，煮至牛腩变色。

步骤三：炖煮牛腩

倒入适量的开水，水量要稍微盖过牛腩，加入适量的盐和白胡椒粉，再加入一些生抽和老抽，调制出浓郁的汤汁。

大火煮沸后转小火，盖上锅盖悠悠炖煮约1小时，直到牛腩变得酥烂入味。

步骤四：加入土豆和西红柿

加入切好的土豆块和西红柿块，用小火继续炖煮20分钟，直到土豆煮熟入味。

步骤五：出锅

调整口味，根据个人喜好可以适量添加盐和生抽调味，最后加入适量的食用油提鲜。翻炒均匀后，即可出锅装盘。

小贴士：

1. 想要牛腩更加入味，可以提前用料酒和葱姜蒜腌制片刻。

2. 炖煮的时候可以根据个人口味加入适量的香料，如八角、丁香等。

3. 炖煮时间可以根据牛腩的大小和个人口感进行调整，更久一些会使牛腩更加软烂。

现在，一道美味的西红柿土豆炖牛腩就做好了，香味扑鼻、色香味俱佳的菜肴绝对能给你带来满满的幸福感。无论是在家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道备受欢迎的佳肴。快来尝试一下吧，让你的厨艺大放异彩！

二、西红柿,土豆炖牛肉

今天我们来介绍一道美味的家常菜——西红柿土豆炖牛肉。

原料准备：

• 西红柿 3个
• 土豆 2个
• 牛肉 500克
• 生姜 适量
• 蒜瓣 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量

步骤：

1. 将牛肉切成块状，放入锅中，加入适量的料酒腌制片刻，去腥。同时，准备好姜蒜切末备用。

2. 热锅凉油，倒入姜蒜末爆炒出香味，将腌制好的牛肉块放入锅中翻炒至变色。

3. 加入足够的水，没过牛肉块，炖煮约40分钟至牛肉变得酥烂。

4. 在牛肉炖煮的过程中，我们可以开始准备其他食材。将西红柿切成块状，土豆洗净去皮切块备用。

5. 牛肉炖煮至酥烂后，加入切好的西红柿块及土豆块，继续炖煮15分钟，直至土豆熟软。

6. 最后，根据个人口味加入适量的盐来调味，煮2-3分钟即可出锅。

小贴士：

1. 选用新鲜的西红柿和土豆，口感更好，煮出的菜品也更美味。

2. 牛肉可以选用瘦肉或者带筋的部位，这样炖煮出来的牛肉更有嚼劲。

3. 炖煮牛肉时可以加入适量的姜片一同炖煮，能去腥增香。

这道西红柿土豆炖牛肉简单易做，花费的时间也不长，适合忙碌的上班族和家庭主妇。西红柿和土豆的搭配，让这道菜色彩鲜艳，口感丰富。西红柿的酸甜和土豆的软糯完美融合，牛肉的鲜嫩与酥烂相得益彰，营养丰富，味道鲜美。

想要尝试新的家常菜品的朋友，不妨一试这道美味的西红柿土豆炖牛肉，保证让您食欲大开！

参考来源：e.com

三、土豆,西红柿炖牛肉

在中国的家庭厨房中，土豆和西红柿炖牛肉是一道经典的家常菜。这道菜色香味美，深受喜爱。它将土豆的绵软口感和西红柿的酸甜爽口完美结合，再加上鲜嫩的牛肉，让人食欲大开。

食材准备

制作土豆西红柿炖牛肉的食材非常简单，主要包括：

• 土豆：1斤，选用口感细腻的土豆。
• 西红柿：3个，选择饱满且味道鲜美的西红柿。
• 牛肉：500克，选用鲜嫩的牛肉片或块。
• 洋葱：1个，提升菜品的口感。
• 大葱：适量，用于炖煮的调味。
• 蒜：适量，提鲜增味。
• 调料：食盐、生抽、料酒、胡椒粉、糖等。

步骤指南

下面是制作土豆西红柿炖牛肉的详细步骤：

步骤一：准备食材

首先将土豆、西红柿、洋葱、大葱和蒜进行清洗和切割。将土豆去皮后切成块状，西红柿和洋葱切成小块备用。同时，将牛肉切成合适的大小，蒜切末备用。

步骤二：预处理牛肉

将切好的牛肉块放入开水中焯水，煮至牛肉变色后捞出，用清水冲洗去除血水和杂质，备用。

步骤三：炒制牛肉

锅中加入适量的食用油，烧热后放入牛肉块翻炒，炒至变色后捞出备用。

步骤四：炒制配料

再向锅中加入适量的食用油，加热后放入洋葱和蒜末炒香，随后加入西红柿继续翻炒，炒至西红柿熟软。

步骤五：炖煮菜品

接下来将炒好的牛肉块倒入锅中，加入适量的生抽、料酒、胡椒粉和糖进行调味，煮开后加入适量的清水，再将切好的土豆块放入锅中。最后，撒上适量的食盐，再放入几段大葱提升香味，炖煮约30分钟至土豆软烂、味道入味即可。

小贴士

1. 家庭制作这道菜时，可以根据个人口味的不同增加或减少食材的用量。

2. 在炖煮时，可以适量加水，保持菜品汤汁的浓稠度。

3. 牛肉炖煮的时间过长会导致肉质过老，因此掌握好时间非常关键。

土豆和西红柿炖牛肉是一道美味而营养丰富的家常菜，土豆中富含丰富的维生素和矿物质，搭配牛肉的高蛋白质，可以提供人体所需的营养元素。而西红柿则含有丰富的维生素C和纤维素，有助于增强免疫力。

尝试一下吧，让这道土豆西红柿炖牛肉满足你对美食的渴望！

四、西红柿土豆炖牛腩家常

西红柿土豆炖牛腩家常

西红柿土豆炖牛腩是一道经典的家常菜品，不仅味道鲜美，而且制作简单，适合各种场合食用。这道菜以牛肉为主要原料，辅以西红柿和土豆，搭配多种调料炖煮而成，口感鲜美、汤汁浓郁。下面就让我们一起来学习制作这道美味的西红柿土豆炖牛腩。

准备食材

制作西红柿土豆炖牛腩，我们需要准备以下食材：

• 主料：牛腩500克，西红柿500克，土豆300克
• 辅料：生姜适量，大葱适量，蒜瓣适量
• 调料：盐适量，酱油适量，料酒适量，白胡椒粉适量，食用油适量

步骤一：准备食材

首先，我们需要将牛腩切成小块状，用清水冲洗一下，去除血水和杂质，然后将牛腩用料酒腌制一段时间，这样可以去腥提鲜。同时，将西红柿切成块状，土豆去皮切块备用。

步骤二：炒制牛腩

取一锅加热，倒入适量的食用油，放入蒜瓣、姜片和大葱，炒出香味后，将腌制好的牛腩倒入锅中煸炒片刻，使牛腩表面变色，去腥。

之后，将牛腩盛出备用，锅中余油不需倒掉，直接放入西红柿块炒制，炒出红汤。西红柿炒至变软后，用勺子压碎成浓稠的西红柿汁，使其更加浓郁。

步骤三：炖煮菜肴

接下来，将炒制好的牛腩放回锅中，加入适量的开水，水量刚好没过牛腩。然后放入适量的盐、酱油、料酒和白胡椒粉，调成适合个人口味的味道。

最后，放入土豆块，盖上锅盖，用小火慢炖煮约1.5个小时，直至牛腩变得软烂，入味。期间需不时搅拌，防止粘锅。

步骤四：调整口味

待炖煮的时间快结束时，可以尝一下汤汁的味道，根据个人口味适量调整盐和酱油的用量。如果觉得汤汁太浓，可以适量加入开水稀释一下。

步骤五：完成菜品

当牛腩变得软烂，味道入味后，即可将炖煮好的西红柿土豆炖牛腩盛出，装入碗中。可以根据个人喜好撒上适量的葱花或香菜提味。菜肴完成啦！

西红柿土豆炖牛腩既可以作为一道主菜搭配米饭、馒头等主食食用，也适合作为一道下饭菜。这道菜汤汁酸甜可口，牛肉鲜嫩多汁，土豆软糯可口，营养丰富。而且，制作过程简单，适合各种厨艺水平的人士制作。

除了西红柿和土豆，您还可以根据个人口味的喜好加入一些其他蔬菜，如胡萝卜、洋葱等。同时，如果喜欢更浓郁的味道，可以适量加入一些鲜酱油或豆瓣酱调味。

此外，西红柿土豆炖牛腩可以根据个人口味的喜好做出一些变化，如添加一些香料，如八角、肉桂等，增加菜肴的香气。另外，也可以加一些红辣椒或花椒增加辣味，使菜肴更具特色。

综上所述，制作西红柿土豆炖牛腩是一道简单而美味的家常菜品。它不仅口感鲜美，而且营养丰富，适合全家人共同享用。快来尝试制作这道美味的家常菜，为家人带来一顿美味的饭食吧！

五、西红柿炖土豆炖牛肉

西红柿炖土豆炖牛肉：美味与营养的完美结合

西红柿炖土豆炖牛肉是一道家常菜，它的美味和营养价值已经为人们所熟知。这道菜非常受欢迎，不仅因为它的口感鲜美，还因为它融合了多种食材的营养成分，是一道营养均衡的菜肴。无论是搭配米饭还是馒头，都能带来满满的幸福感。

原料：

做法：

1. 准备食材：将西红柿、土豆、洋葱洗净切块，牛肉切成小块备用。

2. 炒制香料：锅中加入适量的食用油，放入大蒜和洋葱炒至香味四溢。

3. 炖煮牛肉：将切好的牛肉放入锅中翻炒，直到牛肉变色。

4. 加入西红柿：将西红柿块倒入锅中，与牛肉一起翻炒均匀，炒至西红柿变软。

5. 加入土豆：将土豆块倒入锅中，加入适量的盐和胡椒粉，翻炒均匀。

6. 炖煮：加入适量的水，盖上锅盖，用小火炖煮约20分钟，直到土豆煮熟。

7. 调味：根据个人口味加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。

营养价值：

西红柿炖土豆炖牛肉富含多种营养成分，为我们的健康提供了很多好处。

1. 西红柿：

西红柿富含维生素C、维生素A、维生素E以及多种矿物质，如钙、镁、钾等。它还含有丰富的纤维素和番茄红素，对预防心脑血管疾病和癌症具有很好的效果。

2. 土豆：

土豆是一种含淀粉量较高的食物，它不仅能提供丰富的能量，还含有多种维生素和矿物质。土豆还含有丰富的膳食纤维，有助于促进消化和排便。

3. 牛肉：

牛肉富含优质蛋白质、铁、锌等营养成分。牛肉中含有的铁能够帮助合成血红蛋白，提高免疫力。同时，牛肉中的锌对于维持神经系统的正常功能也很重要。

通过将这三种食材的营养成分融合在一起，西红柿炖土豆炖牛肉成为一道营养均衡的菜肴，能够提供多种营养素，帮助我们保持健康。

总结：

西红柿炖土豆炖牛肉是一道美味又营养的家常菜。它不仅口感鲜美，而且富含多种营养成分，给我们的健康带来很多好处。无论是在家庭聚餐还是日常生活中，都可以尝试制作这道菜肴，为自己和家人带来美味与营养的完美结合。

六、什么是智慧农业？什么是智慧农业？

智慧农业是一种利用先进技术实现农业生产和管理的方式。通过物联网、大数据、人工智能等技术，智慧农业能够实时监测环境参数、农作物生长状态和病虫害情况，提高农业生产效率和品质。

智慧农业还能实现远程监控、精准施肥、自动化农机作业等功能，降低劳动力成本和环境污染。智慧农业将推动农业现代化和可持续发展，为农民增加收益，提升食品安全质量。

七、土豆怎样扦插西红柿？

土豆嫁接西红柿，常用劈接法，找一株健壮的土豆苗，在根部10cm左右切断，去掉上部茎叶。

剪下西红柿嫩枝10cm左右，削成楔形，在土豆茎部切一个口子，深度和接穗楔形长度差不多，将接穗插入到土豆苗中，用嫁接膜或者保鲜膜缠绕固定。放到阴凉通风的地方，套个塑料袋保湿，等成活后再正常养护即可。

八、土豆，西红柿的英语？

土豆：potato 英[pə'teitəu] 美[pə'teto]西红柿：tomato 英[tə'mɑ:təu] 美[tə'meto, -'mɑ-]你可以从它们的单字构成上去区分：它们有共同的单字 to西红柿：汉语有三个字所以它要多一个to土豆：汉语只有两个字所以它只有一个to

九、土豆烧西红柿做法:？

土豆三个，西红柿两个。酱油蚝油糖各一勺。葱蒜适量。植物油三两

土豆去皮切成薄片。放在水中泡一会儿，去除淀粉。西红柿用开水烫一下，去皮切成块儿，开火锅中放油，油开放入葱蒜爆锅。放入土豆片。饭炒上色入味儿。再放入西红柿。继续翻炒。把西红柿炒出汁。然后大火收就可以了。

十、土豆西红柿美食做法？

这是一道混合型炖菜，主角是牛腩肉，配角是土豆和西红柿，菜品最终的成果是，西红柿融化自我成就一盘汤红味美，浓郁酸甜，肉质酥烂的美味佳肴，堪称家禽类炖菜佳品，老少皆宜，其做法也不一，不论怎么做，都是一道耗时间的功夫菜。

下面我把西红柿土豆炖牛肉的方法和注意事项详述如下：

一、选择牛腩肉。一般人对牛腩，或许没有什么概念，只知道牛腩饭。牛腩通常指的是牛腹牛肋的肉，这个部位的牛肉比较松软，肥瘦兼顾，做炖菜除了容易烂，还出香。牛腱子肉，吃口硬，最适合做卤菜，如五香牛肉等，但不适合炒制或炖菜。因此做这道菜务必选择牛腩肉。

二，选择西红柿。西红柿与牛肉，绵羊肉都是绝配。尤其是西红柿牛尾汤。那么西红柿要选那种新鲜的，不沙也不硬的，但前提红番茄是首选，不能买那种切开仍是青色小瓜子的西红柿，西红柿适合常温保存，买回来不理想可以常温下放上几日，让其自发红。

三，选择黄土豆。这道炖菜，适合用黄土豆，不适合刚采摘即上市的水份很大土豆，水份很大的土豆在炖菜时，容易消解变形，影响口感和观感。

四，主菜的切制和注意事项。西红柿洗净去皮去蒂后，切成小块入碗备用。黄土豆去皮切成菱形块，或者三四公分的方块放清水中浸泡捞出沥干备用。牛腩洗干净，按纹路切断，一定切断纹路，因为横切牛肉竖切鸡，否则咬不烂，牛腩切成三公分的小块，入锅加料酒焯水去腥去血沫，捞出过水控干备用。

五，菜品的炒制和转移。热锅温油，油量可多，充分滑油润锅，将控干水分的牛腩倒入翻炒，沿着锅边撒料酒，变色后加入生姜片，大葱，八角适量，生抽，老抽，提味出香改色，煸炒后，如果锅内不干，有油，西红柿块加入继续煸炒，直到煸炒出番茄汁，加热水，水量淹没牛肉，盖盖子稍微焖煮。转移到砂锅中，加入香叶，食盐，几颗花椒粒，喜欢吃辣的可放上两枚干红辣子，大火煮开，小火慢炖四十五分钟以上。慢炖时间到后将土豆块倒入砂锅，再炖半小时即可出锅。

你会发现汤红肉香弥漫，土豆酥软可口淀粉溢出，色泽异常诱人，味道芳氛又浓郁，夹起一块牛腩相当酥烂，土豆块入口即化，汤味酸甜可口，再配上一杯小麦白啤，哦，你就是神仙！值得一提的是佐料如八角香叶花椒粒要少放，以防夺味。