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冷链与冷链物流的区别?

十九科技网 2025-03-22 17:55:55 135 °C

一、冷链与冷链物流的区别?

一、冷链

特殊供应链系统

冷链(cold chain)是指某些食品原料、加工食品或半成品、特殊生物制品和药品经过收购、加工、灭活后,在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、使用过程中,各环节始终处于产品所必需的特定低温环境下,减少损耗,防止污染和变质,以保证产品食品安全、生物安全、药品安全的特殊供应链系统。

2020年11月8日,海关总署会同交通运输部、卫生健康委、市场监管总局等部门研究制定了《进口冷链食品预防性全面消毒工作方案》。

二、冷链物流

运输过程中一种措施

冷链物流(Cold Chain Logistics) 泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的,是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。 中国农产品冷链物流业的快速发展,国家必须尽早制定和实施科学、有效的宏观政策。冷链物流的要求比较高,相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大。

二、冷链物流与冷链配送的区别?

物流只是送到各个城区,配送是各城区配送到代理点或者驿站。

三、物流管理毕业论文是智慧物流好写还是冷链物流好写?

建议先查看一下这2个方面的相关论文范文,了解写作思路,看看自己对哪个感兴趣;

不管是哪个方向,找到切入点,定好选题是第一步;需要你查阅大量文献资料进行分析,形成论据

可以试着列好提纲,写完初稿,再不断完善

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一、物流管理论文写作步骤

1、选择课题:有些大学会给学生布置论文课题,也有很多大学要求学生自己选择课题。

2、建议选择有科学价值和现实意义的课题,或根据自己的能力选择切实可行的课题。

3、查找资料:课题选好后,去图书馆查找资料,或者向老师、同学请教该课题相关知识。

4、构思论文框架:通过查看的资料以及自己的思考,把论文的框架构思出来。

5、调研数据:数据是验证真实性的依据,根据论文要求在网上或者实地统计一些真实的数据。

6、了解论文格式:论文格式能判断你在写论文时的态度,严格按老师或学校的论文格式来写。

7、根据前期准备工作和真实的调研数据,严格按照要求的格式把论文完成。

二、物流管理论文选题案例(物流管理模式)

1 线上线下整合下W集团物流模式选择 张伟 北京化工大学 2020年 193

2 电商企业物流模式研究 ——以京东商城为例 王珊珊 东北农业大学 2020年 768

3 X公司基于精益模式的物流管理优化研究 孙潺 西南交通大学 2020年 68

4 “互联网+”背景下金象物流有限公司运营模式研究 张曦予 石河子大学 2020年 275

5 面向精益生产的船体零部件托盘物流计划策略研究 邓啸尘 江苏科技大学 2020年 33

6 F汽车公司第三方物流管理优化研究 翟梅 南京航空航天大学 2020年 62

7 TR物流公司商业模式改进研究 杨阳 长安大学 2020年 21

8 BH公司海外工程物流管理方案改进研究 王学忠 南开大学 2020年 1 133

9 L医药集团物流运输模式的评价与选择研究 张晓璐 青岛科技大学 2020年 186

10 基于供应链管理的A公司物流管理绩效提升研究

四、京东农产品冷链物流运作模式?

京东生鲜配送在速度上上实现了“更快、更强”,有些城市,京东生鲜配送可以实现当日达。特别是在上海,实现了当日最快2小时送达!

京东生鲜配送模式是自建物流配送模式。凭借其自建物流模式,在国内电子商务市场上,迅速崛起,充分发挥自己的优势,占据市场一方。

五、什么是农产品冷链物流呢?

冷链装备是冷链行业的基础,这个领域聚集多家外资巨头。国际两大物流商英格索兰及开利已进入中国多年,澳大利亚最大的冷链物流提供商太古已进入华南市场,美国的冷库物流运营商普菲斯在上海的冷链仓库也已奠基,全球最大的冷链企业美冷公司成立合资企业收购国内企业强势入驻冷链产业,日本的雅玛多、伊藤忠也紧跟美冷的步伐进入中国冷链市场。中国冷链产业俨然成为外企的天下。纵观国内的第三方冷链物流企业,目前还是小散乱格局。民营冷链物流企业排名靠前只有山东的荣庆物流、安徽的安得物流等进入人们视线。中国冷链物流产业发展,任重道远。

虽然中国现代冷链物流发展的瓶颈和问题多多,但也不全是坏消息,值得高兴的是,国家在这方面的法规越来越严,认识度越来越高,零售终端对供应商的要求越来越高,也在不断要求正规冷链的需求;这是社会发展的结果,也是中国冷链发展的关键,更主要的是市场供求关系发展的一个重要趋势。

所以,作为消费者的我们在购物时应该更多地关注产品背后的冷链物流,这将会间接地帮助这个行业的发展。

让我们先来回答一个问题。我们作为一个普通消费者,在购买需要温度控制来保鲜的产品时,除考虑产品是否是货真价实,有无造假、伪劣以外,有没有考虑到这些产品是如何从生产厂家配送到零售终端的?相信大部分消费者是以摇头来回答这个问题的。我们也必须承认,并不让人满意的答案有因可循,毕竟冷链物流产业在我国正处于起步的初级阶段,或者说仍处于初期的初期。

非常温产品在整个供应链中,如果由于运输和储存中的问题而造成不新鲜,影响营养和味道变化还是小事,严重的情况会对身体健康产生影响,可以等同于伪劣商品。这背后的供应链往往是广大的消费者所无法了解到的。据了解,目前很多物流企业还在用普通的平板车运输冷冻食品,超市里很多水饺、汤圆都是变形的,冰淇淋也有软化现象,消费者并还没意识到这是冷链过程中出现断链造成的。随着食品安全问题凸显,我们才渐渐认清冷链物流的重要性。

根据中国食品工业协会资料显示,中国由于冷链的问题造成每年约有l200万吨水果和1.3亿吨蔬菜的浪费,总值在100亿美元。这些数字的真实性有多少我们暂时不去追究,但是由于不按照国家有关食品冷藏冷冻的规范来操作需要冷链物流的食品是一个事实,非正式的统计是约有80%左右的水果、蔬菜、肉类和水产以传统的车厢(常温和保温车)进行运输。冷藏和冷冻食品需要一个完整的冷链物流对货物进行全程的温度控制,以确保食品的安全。这包括装卸货物时的封闭环境、储存和运输等等环节。完整的冷藏食品供应链是食品安全不可或缺元素,因此冷链物流的要求比较高,相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大。

与美国、日本及西欧国家的食品冷链运输率达到80%-90%相比,中国只有10%左右。据中国物流与采购联合会估计,目前中国已有冷藏容量仅占货物需求的20%-30%。据统计,中国约90%肉类、80%水产品、大量的牛奶和豆制品还未实现冷链保障。一个普遍现象是,冷鲜品物流“两头冷、中间断”,而“从厂门到店门”这段“中间”的冷链物流过程亟待规范。中国冷链产业蕴藏着巨大商机。

六、冷链物流农业生产

冷链物流农业生产是现代农业发展的重要领域之一。随着人们对农产品健康和安全的需求不断增加,冷链物流在保持农产品新鲜和延长保质期方面发挥了重要作用。本文将深入探讨冷链物流对农业生产的影响和意义。

冷链物流保证农产品质量

冷链物流是一种管理和技术体系,通过控制和维持冷藏温度、湿度和环境等因素,保证农产品在生产、储存、运输和销售过程中的质量和新鲜度。

首先,冷链物流可以降低农产品的损耗率。在冷链物流的帮助下,农产品可以被及时采摘、迅速冷藏,并经过合理的运输和储存,从而减少了在运输和储存过程中的损耗。这些措施可以有效地延长农产品的保质期,并提高农产品的市场竞争力。

其次,冷链物流确保农产品的质量和安全。通过冷藏和控制环境因素,冷链物流可以防止农产品的腐败和污染。同时,冷链物流还可以及时监测温度、湿度和其他重要参数,确保农产品在运输和储存过程中的安全性和新鲜度。

再次,冷链物流提供了更多的销售机会。由于冷链物流可以延长农产品的保质期,使得农产品可以运输到更远的地方,扩大销售范围。此外,冷链物流还可以促进农产品的加工和深加工,提高附加值和利润空间。

冷链物流对农业生产的影响

冷链物流对农业生产有着重要的影响和意义。首先,冷链物流的发展推动了农产品的规模化和现代化生产。通过冷链物流的支持,农产品可以更好地满足市场需求,提高产量和质量,加速农业的现代化进程。

其次,冷链物流促进了农业产业链的延伸和提升。冷链物流将农产品的生产、采摘、储存、运输和销售等环节紧密关联起来,形成了完整的产业链条。这不仅为农产品的流通提供了便利,还为相关行业的发展提供了机会。

再次,冷链物流促进了农业区域的协同发展和特色农业的推广。通过冷链物流的支持,农产品可以迅速、安全地运输到各个地区,满足不同消费者的需求。同时,冷链物流还可以帮助推广和保护各地的特色农产品,提高其竞争力和市场份额。

此外,冷链物流也对农业供应链的管理和效率提出了更高的要求。冷链物流需要精确的时间调度、合理的库存管理和高效的运输网络,以确保农产品在不同环节的流通过程中实现高效率、低成本和高质量。

冷链物流农业生产的挑战和展望

尽管冷链物流在农业生产中发挥着重要的作用,但也面临着一些挑战。首先,冷链物流建设存在成本较高和技术要求较高的问题。冷链物流需要投入大量的设备、人力和资金,并需要专业技术人员的支持和管理。

其次,冷链物流的运营和管理面临着一定的困难。冷链物流需要保持整个流通过程的协调和顺畅,需要解决供需不平衡、产品混合和环境控制等问题。同时,冷链物流还需要应对突发事件和风险,确保农产品的安全和质量。

尽管存在挑战,冷链物流在农业生产中的前景依然广阔。随着人们对农产品质量和安全的要求不断提高,冷链物流将得到更广泛的应用和发展。未来,冷链物流有望更好地满足农产品流通和市场需求,推动农业的绿色、可持续发展。

七、冷链物流与常温物流的区别?

一般来说,冷链物流的系统比常温物流的建设投资要大很多。而猪肉生鲜品、肉制品的配送时效性要求冷链各个环节具有更高的组织协调性,众品方面曾表示,运用行业先进技术从生产源头开始发展冷链物流,正在形成覆盖中国主要冷链产品产地和销地的冷链物流网络,实现产地市场和销地市场冷链物流的无缝对接。

八、冷链物流给农业带来哪些好处?

第一,冷链物流提高了食品的保鲜能力,不会影响到食物的营养和味道,同时大大提高了食物的存储期限。

第二,冷链物流具有非常高的效率,不同地域之间的食物输送非常的方便,食物在运送到目的地时仍然很新鲜。

第三,冷链物流为食品的安全输送提供了保证,冷藏和冷冻食品需要一个完整的冷链物流对货物进行全程的温度控制,以确保食品的安全,而冷链物流可以实现装卸货物时的封闭环境、储存和运输等等。

第四,降低产品流通损耗。目前我国粮食流通损耗率在15%左右,水果蔬菜25%-30%;冷藏运输率仅为10%。

九、农产品冷链物流高成本的表现?

农产品冷链物流高成本表现在主要是冷库,制冷车和巨大的电费消耗,成本很高,一般都是大企业才承担的起来,小企业压力太大。

一、固定成本

车辆购置费用;

折旧费用:通常为5年;

人工费用:驾驶员工资及管理费用;

年检及保险费用。

二、变动成本

燃油费:冷链运输因涉及到制冷,油耗通常要高于普通运输车辆。而制冷耗油量也与箱外温度和货品特性有关系,通常每百公里油耗在15L至25L之间。

路桥费;

维修保养费。

三、税费

运输服务增值税税费。

四、增值服务费用

增值服务主要涉及到装卸搬运、单证等。

十、如何让冷链物流助力农产品上行?

大力发展冷链物流,让农产品保质,保鲜,快速流通。

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