一、蛋糕蛋挞制作的做法？

材料

挞皮材料：，中筋面粉100克，低筋面粉50克，水80克，黄油22克，黄油125克，挞水材料：，牛奶82克，奶油105克，糖21克，低筋面粉8克，蛋黄2个，炼乳1勺

做法

1.挞皮做法：加入过筛的面粉、水混合揉面；

2.揉成表面光滑的面团；

3.加入22克黄油，继续揉，让黄油和面粉充分融合。为了增加韧性和筋度还要摔面。直到揉成表面光滑的面团；

4.盖上湿毛巾，松弛10分钟左右；

5.10分钟后，开始擀面。在案板上撒上干面粉，用手压一下面团，在面团的表面也撒一点面粉，（防止粘连），把面擀成中间略厚，四边略薄的圆形；

6.把125克黄油放在中间；

7.把四个边折起来包住黄油；

8.翻面，压扁；

9.用擀面杖擀成长方形，再翻一面，三折，擀成长方形，之后重复再重复一次；

10.把长方形的面片卷起，用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏1小时左右，至用刀切不变形即可；

11.将面卷切成约1厘米厚，大小相同的圆片；

12.吧圆片横切面都沾上面粉，放入模具中按模具的形状，用拇指下压，（粘手可用手指沾干面粉）按捏整齐，在挞皮上用牙签扎几个眼（为是挞皮和塔水更好的融合）。 挞皮完成；

13.塔水调制：牛奶、奶油、糖，慢速搅拌至融化；

14.加炼乳1勺继续搅拌；

15.加入蛋黄2个；

16.低筋面粉8克拌匀 ；

17.烤箱预热230度 上下火 8分钟；

18.烤制：倒入挞水，7-8分满（因为挞水加热会膨胀，溢出，所以不宜加满）；

19.230度，上下火 中层 15分钟（具体情况视各人烤箱温度情况判断）。

二、如何制作蛋糕视频，海绵蛋糕胚的做法？

海绵蛋糕胚的做法步骤1. 准好材料2. 鸡蛋和细砂糖、盐隔着热水搅拌升温3. 加热到大约40度左右时(比体温稍高），撤掉热水，开始用打蛋器高速打发4. 约束3-4分钟左右，打发到很蓬松泛白细腻的样子5. 筛入低筋面粉6. 刮刀很轻快的翻拌加切拌成均匀的蛋糕糊，控制在半分钟左右完成7. 取隔水融化好的黄油8. 加入鲜奶混合均匀，尽量让温度在40度以上，混合蛋糕糊时不容易消泡9. 用刮刀挡一挡倒入蛋糕糊中，更快速的翻拌均匀，避免消泡。尽量半分钟内完成10. 装入蛋糕模中，这个配方可以做10个cupcake蛋糕胚，多出的可用葡挞盏垫上油纸杯后当模使用11. 放入已经预热好的靠下那个中层上下火180度烘焙20分钟左右即可12. 出炉后脱模，放凉后就可以拿来装饰了

三、手机如何制作虚拟现实？

下载SVR Glass的官方app,VR管家，完成蓝牙遥控器和手机的链接，将手机横屏即可

四、水果蛋糕的制作做法大全

水果蛋糕的制作做法大全

水果蛋糕是一种深受人们喜爱的甜点，其口感清爽、色彩艳丽，常常被用于各种庆祝活动或聚会中。今天我们就来分享制作水果蛋糕的详细步骤和技巧，让您也能在家中轻松制作出美味的水果蛋糕。

所需食材：

• 鸡蛋 x 3只
• 低筋面粉 x 100克
• 细砂糖 x 60克
• 黄油 x 50克
• 鲜奶 x 50毫升
• 泡打粉 x 5克
• 香草精 x 适量
• 新鲜水果（如草莓、蓝莓、桃子等）适量

步骤一：制作蛋糕体

1. 准备一个容器，将鸡蛋打入其中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀至砂糖完全融化。

2. 加入牛奶和融化的黄油，继续搅拌均匀。

3. 筛入低筋面粉和泡打粉，用切拌刀轻轻拌匀，注意不要过度搅拌，以免面糊过于液体。

4. 加入适量的香草精，搅拌均匀。

5. 将蛋糕糊倒入已经涂抹油脂并铺上烘焙纸的烤模中，摇晃几下去除气泡。

6. 将烤模放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤约25分钟至蛋糕表面金黄色即可。

步骤二：装饰水果

1. 将水果洗净，切成适当大小的块状或片状。

2. 将水果均匀地摆放在已经冷却的蛋糕体表面上，可以根据个人喜好进行创意的摆放。

3. 可以在水果上撒上适量的糖粉或巧克力碎片点缀，增添视觉效果。

小贴士：

1. 制作蛋糕体时，搅拌的力度要轻柔，以免面糊发生沉淀。

2. 蛋糕烘烤的时间和温度需根据个人烤箱特性进行调整，注意不要过度烘烤，以免蛋糕干燥。

3. 水果的选择可以根据个人口味进行搭配，不仅可以用新鲜水果，也可以用罐装水果或果酱。

希望通过以上制作方法，您也能轻松在家中做出美味的水果蛋糕，让您的家人和朋友享受到甜蜜的时刻。祝您成功！

五、蛋糕油制作蛋糕？

蛋糕油的作用：蛋糕油又称蛋糕乳化剂或蛋糕起到泡剂，它是海绵蛋糕的制作中起着重要的作用。

材料：

海棉蛋糕胚材料： 新鲜的鸡蛋3个(180g) ，砂糖90g ，面粉90g ，黄油40g ，香草精1/4 茶匙

鲜奶油材料： 液体鲜奶油 1.5杯(400ml) ，砂糖3大勺 ，洋酒(朗姆酒) 一大勺 ，牛奶 1-2小勺 ，一些水果

酒味糖浆：砂糖50g + 热水 100g +朗姆酒1 茶匙（ 待砂糖与热水完全冷却后，才加入洋酒,不然酒精会挥发 ）

制作步骤：

1.蛋黄打散加入半量的砂糖搅拌均匀 ，

2.蛋白打散，加入剩余的砂糖（分3次加入）每次都必须打发均匀。打到中性发泡，就是锅倒过来,蛋清也不会往下掉

3.把1/4的（2）加入（1）里，用打蛋器搅拌均匀

4.将（3）倒入剩余的蛋白里，用橡皮刮刀搅拌至看不到白纹线（蛋白）即可

5.把过筛的低筋面粉和玉米粉分2次加入（4）里，用橡皮刮刀搅拌到看不见粉状即可

6.将面糊倒入已铺好烘焙油纸的模子里,轻轻的在桌子上顿几下，以去除气泡.烤40分钟,175度,注意烤的时候,如果烤箱的火在上方,就将烤盘置于烤箱中间,或中下部分。

7.烤好的蛋糕，把竹签刺入蛋糕中央，若没沾上任何材料，即烘烤完成

8.把蛋糕放在凉架上待冷却

9.蛋糕冷却后，把蛋糕上层与底部切掉，然后再切成3片蛋糕片

10.把猕猴桃去皮后切片,然后摆放在一张纸巾上

11.鲜奶油加砂糖打发，然后再加洋酒搅拌均匀

12.用一片蛋糕薄片当底层，刷上酒味糖浆，然后抹上一层薄薄的鲜奶油，摆上弥猴桃

13.然后在抹上一层鲜奶油，重复步骤(13 & 14)。最后在蛋糕整体上抹上鲜奶油，然后就可以一个人喜好地去装饰蛋糕了

六、特百惠制作蛋糕做法视频

特百惠制作蛋糕做法视频

特百惠蛋糕的制作过程

特百惠（Tupperware）是一个备受喜爱的品牌，以其创新和高品质的家居产品而闻名于世。然而，你可能不知道，特百惠还有一道让人垂涎欲滴的秘密武器——特百惠制作蛋糕做法视频！如果你是一个烘焙爱好者，或者只是想尝试制作自己的蛋糕，那么这个视频将会给你带来无尽的灵感和快乐。

特百惠制作蛋糕做法视频是一系列有关蛋糕制作的教学视频，包含丰富的蛋糕配方和制作技巧。无论你是新手还是经验丰富的烘焙师，这些视频都能帮助你准确地制作出美味的蛋糕。

蛋糕制作的艺术

制作蛋糕并不仅仅是一个简单的烹饪过程，它更是一门艺术。蛋糕的制作需要耐心、技巧和创意。特百惠制作蛋糕做法视频将引导你进入蛋糕制作的奇妙世界，让你学会如何选择合适的材料、使用正确的技术以及展现个人风格。

这些视频不仅仅是简单的食谱教学。它们更像是一场视觉盛宴，让你置身于制作蛋糕的工作室中。从混合食材到烘焙过程，再到最后的装饰，你将全程参与其中，仿佛在身临其境般地学习和享受制作蛋糕的过程。

特百惠的独特之处

特百惠制作蛋糕做法视频的独特之处在于它所提供的不仅仅是简单的蛋糕配方。这些视频背后蕴含着特百惠多年来积累的经验和专业知识。你将能够学习到制作蛋糕的基本原理，了解各种材料的特性以及如何运用不同的工具和技术。

特百惠制作蛋糕做法视频中的每个步骤都经过精心设计，以确保你在制作过程中获得最佳的结果。从如何将材料混合均匀到如何正确烘焙，这些视频将为你提供详细的指导，并帮助你克服可能遇到的困难。

培养你的烘焙技能

制作蛋糕是一项需要技巧和技巧的任务。特百惠制作蛋糕做法视频将成为你的技能提升之路。通过观看这些视频并实践所学，你将逐渐掌握制作蛋糕的技巧，并逐步提高你的烘焙水平。

当你开始制作蛋糕时，你可能会遇到一些挑战，比如蛋糕坯烤得不够松软、奶油霜的制作不匀等等。特百惠制作蛋糕做法视频将帮助你找到解决问题的方法，并在提供实用技巧的同时，鼓励你发挥创造力，制作出属于自己独一无二的蛋糕。

与其他烘焙爱好者交流

特百惠制作蛋糕做法视频不仅仅提供给你独自享受的机会，你还可以通过与其他烘焙爱好者交流，发表评论，分享你的想法和经验。社区的力量是非常强大的，与其他人共同探索、学习和成长，将成为你蛋糕制作之旅中的宝贵资源。

你可以在特百惠官方网站或其他社交媒体平台上找到这些蛋糕制作视频。无论你是一个新手还是一个经验丰富的烘焙师，特百惠制作蛋糕做法视频都将会给你带来新的灵感和挑战。快来加入这个精彩的蛋糕制作世界吧！

七、制作VR虚拟现实，数字城市？

凡拓公司是专业从事虚拟现实项目制作和虚拟现实相关软硬件产品的研发机构，同时作为国内专注于虚拟现实与三维可视化技术在数字城市领域中研发和推广的专业公司，是国际领先的虚拟现实技术解决方案供应商和相关服务提供商，公司能满足不同领域，不同层次客户对数字仿真的需求。

八、星空蛋糕怎么制作？

星空蛋糕一般都是淋面蛋糕

想制作出如图所示的星空淋面效果，其配方技巧都是有很多技巧可寻的，如果你对此类产品课程感兴趣，可以来欧米奇西点学校学习。

九、蛋糕店制作蛋糕详细制作步骤？

1、先在碗里打入4个鸡蛋。2、倒入50克白糖。3、接着用打蛋器打发蛋液，打发至蛋液呈现粘稠状态。4、倒入150克低筋面粉。5、把低筋面粉和鸡蛋液搅拌均匀。6、把蛋糕液倒入烤盘里，可以给烤盘垫一层油纸便于脱模。

7、放入烤箱200度烤大概45分钟。8、最后把蛋糕取出即可。希望可以帮到大家。

十、蛋糕油制作蛋糕方法？

低筋面粉

90g

牛奶

30g

黄油

30g

砂糖

90g

鸡蛋

3个

蛋糕油

鸡蛋的3%~5%

1/7

将以上所需材料依次称量好（注意鸡蛋要求室温），然后将黄油用直火或微波炉彻底溶化成液体，再倒入牛奶，混合均匀备用

2/7

提前准备好一锅50度左右的热水，将盛放鸡蛋和白糖的打蛋盆座于热水锅内，开始用打蛋器隔热水打发全蛋。随着不断搅打，蛋液颜色开始变浅，大气泡越来越少，组织慢慢变得浓稠且细腻光滑。此时提起打蛋器会发现流下的蛋糊可以清晰的在盆里保存一段时间，不会很快消失，这样的状态就说明全蛋已经打发成功了。

3/7

筛入事先秤量好的面粉，用橡皮刮刀以翻拌的手法将面粉和蛋糊混合均匀，翻拌时手法尽量轻柔，全蛋打发状态比较容易消泡。最终的面糊要保证随意翻拌也不会看到任何面粉方可。

蛋糕油一定要在面糊的快速搅拌之前加入，这样才能充分的搅拌溶解，也就能达到最佳的效果。蛋糕油一定要保证在面糊搅拌完成之前能充分溶解，否则会出现沉淀结块；面糊中有蛋糕油的添加则不能长时间的搅拌，因为过度的搅拌会使空气拌入太多，反而不能够稳定气泡，导致破裂，最终造成成品体积下陷，组织变成棉花状。

4/7

面糊混合均匀后，用刮刀先舀出一部分与之前的牛奶黄油混合液搅拌匀匀。

然后再倒回打蛋盆与全部面糊继续混合均匀，注意采用翻拌的手法，尽量轻柔以免消泡。

5/7

将最终做好的面糊倒入模具中，并在桌上用力震两下，把内部大气泡震出。烤箱提前预热到150度，将模具放入烤箱中下层，时间设置40分钟，开始烘焙。

烤箱中的蛋糕会慢慢长高，如果发现表面上色很快，可以放一张锡纸在上面以免烤焦。

6/7

当发现蛋糕从最高状态开始有少许回落的时候，基本再烤5分钟就差不多熟了，这时屋里会香气四溢。判定蛋糕烤熟的方法与戚风类似，用手指按压有弹性，用牙签扎孔不会带出里面的组织即说明烤熟了。

7/7

接下来就是倒扣冷却和脱模，这样一款绵软细腻，香甜可口的海绵蛋糕就好了。