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酒店人员配置方案?

十九科技网 2024-12-16 16:36:39 65 °C

一、酒店人员配置方案?

星级酒店的人员编制:(参考)

1、总办:(3人)总经理1人/副总经理1人/办公文员1人

2、人事部:(3人)经理1人/培训薪资主管1人/文员1人

3、财务部:(10人)经理1人/成本会计1人/主管会计1人/出纳1人/日夜审1人/库管3人(总库、餐厅、客房)

4、采购部:(3人)经理1人/采购员2人

5、工程部:(6人)经理1人/工程人员3人/万能工(IT)2人

6、质检部:(1人)经理1人(各部门经理)

7、前厅部:(13人)经理1人/大堂副理1人/收银4人/接待4人/行李员3人

8、保安部:( 17)根据酒店的规模和营业实际而定,一般为三班。经理1人/主管1人/领班3人/监控3人/每班2-3人(大堂岗1/车场1/员工通道1)

9、客房部:(10人+服务员)经理1人/主管1-2人/领班3-4人/服务中心4人/服务员按1:12间的比例配制

10、餐厅部:(14人+服务员)经理1人/主管1-2人/领班3人/迎宾2-4人/收银2人/吧员2人/服务员按1:1包间;大厅1:3的比例配制/传菜员按1:5的比例。洗碗1:10-15的比例。

11、营销部:根据市场适当配制

12、管事部直属客房部管辖。PA根据酒店的使用面积和公共面积而定(公共区域为一班制、大堂为三班制、净面保养与处理为二班制)

二、餐饮人员配置方案?

配置方案通常需要考虑以下几个因素:

1. 餐厅规模:餐厅的大小和座位数量是决定员工数量的重要因素。大型餐厅需要更多的员工来满足服务需求,而小型餐厅则可能需要较少的员工。

2. 营业时间:餐厅的营业时间也会影响员工配置。如果餐厅是24小时营业,那么就需要有足够的员工来覆盖所有时间段。

3. 服务类型:餐厅提供的服务类型也会影响员工配置。例如,快餐店可能需要更多的厨师和服务员,而高级餐厅可能需要更多的服务员和酒保。

4. 菜单复杂性:如果餐厅的菜单很复杂,那么就需要有专门的员工来负责每道菜的准备和服务。

一般来说,一个基本的餐饮人员配置方案可能包括以下角色:

- 餐厅经理:负责整个餐厅的运营和管理。

- 副经理:协助经理进行管理工作。

- 厨师:负责食物的准备和烹饪。

- 厨房助手:协助厨师进行工作。

- 服务员:负责接待客人,提供服务。

- 清洁工:负责餐厅的清洁和维护。

以上只是一个基本的参考方案,具体的人员配置还需要根据餐厅的实际情况进行调整。

三、食堂人员配置最佳方案?

食堂人员配置的最佳方案:

1、人员类型:厨师、服务员、洗碗工等;

2、人员数量:根据食堂的规模和工作量,灵活配置相应的人员数量;

3、绩效考核:定期对食堂的工作人员进行绩效考核,以提高服务质量;

4、培训:为食堂人员安排技术、心理和职场技能的培训,提升他们的能力。

四、粤菜厨房人员配置方案?

一、确定厨房人员数量

厨房人员,因饭店规模不同、星级档次不同、出品规格要求不同、数量各异。在确定人员数量时,应综合考虑一下因素:

1、厨房生产规模的大小,相应餐厅、经营服务餐位的多少、范围的大小。

2、厨房的布局和设备情况,布局紧凑、流畅,设备先进、功能全面,还是与之相差甚远。

3、菜单经营品种的多少,制作难易程度以及出品标准要求的高低。

4、员工技术水准状况。

5、餐厅营业时间的长短。

确定厨房人员数量,较多采用的是按比例确定的方法。即按照餐位数和厨房各工种员工之间的比例确定。档次较高的饭店,一般13-15个餐位配1名烹饪生产人员;规模小或规格更高的特色饮部门,7-8个餐位配1名生产人员。

粤菜厨房内部员工配备比例一般为:1个炉头配备,7个生产人员。如2个炉头,配2个炉灶厨师,2个打荷,1个上杂,2个砧板,1个水台、大案(面点),1个洗碗,1个摘菜、煮饭,2个走楼梯(跑菜),2个插班。如果炉头数在6个以上,可设专职大案。其他菜系的厨房,炉灶与其他岗位人员(含加工、切配、打荷等)的比例是1:4,点心与冷菜工种人员的比例为1:1。

确定厨房生产人员数量,还可以根据厨房规模,设置厨房各工种岗位,将厨房所有工作任务分各岗位进行描述,进而确定各工种岗位完成其相应任务所需要的人手,汇总厨房用工数量。

五、人员配置方案怎么写?

1. 定义公司目标和战略:了解公司的使命、愿景和目标,并确定实现这些目标所需的策略。确定公司业务的主要领域,以及需要哪些专业人才来支持这些领域的发展。2. 分析工作职责和要求:了解公司各个职位的工作职责和要求,包括技能、经验、资格证书等方面。

3. 确定人力需求:根据公司的业务规模、增长目标和预算,确定需要多少员工来支持公司运营。

4. 制定招聘计划:根据所需职位、职责和要求,制定有效的招聘计划,包括如何宣传招聘信息、筛选简历、面试和聘用流程等。

5. 确定员工薪酬和福利计划:根据市场工资水平和行业标准,确定员工的薪酬和福利计划,包括基本工资、奖金、保险、休假和培训

六、智慧交通解决方案?

12月6日,千方科技总裁潘璠出席第十六届ITS中国智能交通大会并做主旨演讲,基于对交通数字化的趋势思考和探索实践,面向行业发布“千方科技Omni-T2.0全域交通解决方案”。

智能物联时代呼唤“全域交通数字治理”

千方科技认为,日趋复杂的交通问题呼吁全业务域数字治理,以顺应从单项治理走向综合治理、从交通治理走向城市治理、从单车智能走向车路协同的行业趋势。同时,智能物联时代一个重要变化是从功能驱动走向场景驱动,需要基于场景的云边端全栈式技术融合创新。

只有全面、准确、融合的全要素数据才能描述复杂的、系统性的交通问题,应对解决全域交通治理难题。而实现完全自动驾驶需要“聪明的车+智慧的路”高效协同,极大程度依赖于车端和路侧感知的全要素、全量数据。

而不断涌现的交通场景需求则要求做整体智能交通规划的时候,要立足现在面向未来,站在客户的视角后向兼容保护投资,由传统的甲乙方交钥匙工程走向全生命周期的数字产业运营。

Omni-T全域交通解决方案于去年第15届ITS大会上首次发布,历时一年已在国内及海外实现30个千万元级智慧交通项目落地。

千方科技Omni-T2.0首发三大解决方案亮出行业数字化新探索

千方科技此次发布的Omni-T2.0全域交通解决方案,基于全业务领域、全栈式技术、全要素数据和全生命周期运营的全域交通数字治理关键要素,拓展三大典型应用场景,并推出行业首个“基于交通智能体的城市全域交通综合治理解决方案”、“城市动静态一体化智慧停车方案”和“智能网联数字产业运营方案”。同时,方案推出交通行业首个aPAAS平台,并探索了数字产业运营新商业模式。

针对城市交通缓堵治乱难题,千方科技提出“基于交通智能体的城市全域交通综合治理解决方案”,这一解决方案采用“1+7+N”的业务架构,即1个城市交通全时空优化智能应用平台,7大治理手段,涵盖医院、学校、商圈、产业园、交通枢纽在内的N个场景。该方案基于业务智能,并融合数据智能,综合施策实现精细化智能化缓堵治乱,同时通过软件定义的交通基础设施满足客户未来迭代要求。

本次大会千方科技还发布了行业首个城市级动静态交通一体化解决方案。该方案是千方科技Omni-T全域交通解决方案“四全”关键要素的全面落地,可实现路内外停车场景全覆盖;依托大数据+云边端融合的全栈式技术、动静态一体化的全要素数据,实施投建运一体化、用户运营一体化的全生命周期服务。

基于2015年至今在自动驾驶车路协同的技术产品和解决方案,以及自动驾驶示范测试服务方面的沉淀和打磨,千方科技将服务于北京亦庄高级别自动驾驶示范区道路测试的能力和经验进行产品化,提出“智能网联数字产业运营方案”,通过标准化的服务型产品助力城市发展智能网联产业,继续助推自动驾驶商业化进程。

事实上,Omni-T2.0全域交通解决方案已成功落地应用。杭州滨江区全域交通综合治理项目,通过精准施治实现滨江区高峰拥堵指数同比下降5%,区域内两所儿童医院月均挂号量从12万增长到20万单,社会价值凸显。

此外,千方科技为天津南开区提供基于全视频物联网+智慧停车云的动静态一体化交通综合解决方案,覆盖全区20000多泊位,融合路边停车、路外停车场、立体车库等多种场景,以数据驱动打造城市共享预约停车服务新模式。(

七、交通规划和智慧交通解决方案选择哪个?

1. 智慧交通(综合)

  • 108页PPT | 智能交通(车路云图)整体解决方案(百度)
  • 48页PPT | 城市交通一体化解决方案(华为)
  • 32页PPT | 城市数字交通创新实践(阿里云)
  • 33页PPT | 中国移动智慧交通解决方案
  • 23页PPT | AI赋能智慧交通(联通数科)
  • 57页PPT | 智慧交通系统设计方案
  • 39页PPT | 县级智慧交通系统方案
  • 31页PPT | 城市交通态势分析研判系统
  • 51页PPT | 北京市东城区道路交通组织优化方案
  • 534页WORD | 东莞市智慧交通详细设计方案
  • 189页WORD | 绵竹市交通缓堵保畅规划方案

2. 高速公路(主要用户为交投、联网中心、路公司等)

2.1 智慧高速

  • 80页PPT | 智慧高速全场景解决方案(闪马智能)
  • 40页PPT | 杭甬复线智慧高速设计方案
  • 83页PPT | 延崇智慧高速建设方案
  • 21页PPT | 5G+V2X+北斗赋能智慧高速(中国移动)
  • 60页PPT | 万集科技智慧高速解决方案
  • 44页PPT | 百度ACE智慧高速解决方案
  • 53页PPT | 江苏沿江智慧高速建设方案
  • 139页WORD | 中咨集团智慧高速解决方案
  • 169页WORD | 杭州湾跨海大桥南岸连接线(掌起至慈城段)智慧化提升改造方案
  • 202页WORD | 秦皇岛至唐山高速公路唐山段智慧交通工程(秦唐智慧高速)
  • 53页PPT | 高速公路视频云联网解决方案(华为)
  • 127页WORD | 高速公路高清视频监控系统解决方案(大华)
  • 85页PPT | 大数据在高速公路领域的建设与应用(四方伟业)
  • 44页PPT | 高速公路智慧服务区数字化应用方案
  • 智慧高速公路交通信息监测设备对比
  • 国内智慧高速公路发展现状及趋势分析

2.2 高速收费(含收费管理、运营、稽核等)

  • 33页PPT | 华为云高速公路联网收费稽核解决方案
  • 50页PPT | 苏鲁省界收费运营及稽查管理(江苏高速)
  • 42页PPT | 高速公路收费管理(山东高速)
  • 45页PPT | 收费稽核管理体系的构建与思考(辽宁高速)
  • 84页PPT | 路段级收费稽核工作的探索与实践(河南高速)
  • 32页PPT | 大数据在高速公路收费管理中的应用(湖北交投)
  • 41页PPT | 大数据在高速公路收费稽核打逃中的应用(广东高速)
  • 32页PPT | 高速公路收费管理风险控制体系(江苏高速)
  • 25页PPT | 高速公路全路网稽查机制探索(重庆高速)
  • 34页PPT | 高速公路差异化收费政策解读及工作开展情况(部交规院)
  • 38页PPT | 浙江上虞云收费站建设方案
  • 21页PPT | 恒生高速云收费解决方案
  • 141页WORD | 高速公路收费系统工程投标书(软件部分)
  • 93页WORD | 取消高速公路省界收费站总体技术方案
  • 133页WORD | 高速公路联网收费系统优化升级方案

2.3 智慧隧道

  • 52页PPT | 智慧隧道的运营和管理(中交建)
  • 57页PPT | 公路隧道智能化综合监控系统(苏州光格)
  • 41页PPT | 智能隧道管控平台建设方案 (鹏鹄科技)
  • 48页WORD | 浙江省文成至泰顺(浙闽界)公路工程隧道监控系统设计说明

3 交通管理(主要用户为交警)

3.1 智慧交管(含集成指挥平台)

  • 23页PPT | 交警行业基础知识体系
  • 38页PPT | 百度智慧交管整体解决方案
  • 43页PPT | 城市交管解决方案
  • 59页PPT | 城市交通大脑方案(杭州)
  • 59页PPT | 智慧交管解决方案(天地伟业)
  • 22页PPT | 城市智慧交通综合管控平台-“情指勤督”一体化综合应用体系
  • 46页PPT | 智慧交通规划方案
  • 38页PPT | 交通综合管理平台(交警)
  • 32页PPT | 交警铁骑移动执法系统解决方案
  • 124页WORD | 丽水市交警智慧交管平台建设方案
  • 224页WORD | 太原市智慧交通系统规划方案
  • 218页WORD | 区级智慧交通可行性研究报告暨初步设计方案
  • 126页WORD | 盐城市智慧交通大脑一期建设内容
  • 227页WORD | 甘肃岷县智慧城市(大数据中心)项目一期智慧交管项目
  • 314页WORD | 和田市智慧交通规划方案(中电)
  • 300页WORD | 广安城区交通控制系统整体解决方案(海康威视)
  • 533页WORD | 简阳市交通管理指挥系统可研报告
  • 103页WORD | 荆州市智能交通管控解决方案(宇视科技)
  • 408页WORD | 重庆市高新区智慧交通三期项目初步设计方案

3.2 信号控制(交通信号灯)

  • 39页PPT | 交通信号管控平台介绍
  • 24页PPT | 交通信号统一管控优化平台(博研智通)
  • 59页PPT | 城市交通大脑方案(杭州)
  • 25页PPT | 百度交通大脑在智慧信号领域的创新实践
  • 73页PPT | 信号控制的基本问题和关键问题(同济大学)
  • 67页PPT | 交通信号设计之城市道路交通感应控制详细介绍及场景应用(北方工业大学)

4. 交通运输(主要用户为交通厅/局、交通执法大队等)

  • 27页PPT | 智慧交通运输行业解决方案(浙大中控)
  • 59页PPT | 智慧交通运输大数据建设方案(丝路云)
  • 46页PPT | 综合交通运输大数据服务平台(交通局)
  • 47页PPT | 交通运输安全解决方案
  • 50页PPT | 信息化技术赋能道路运输车辆智能监管(深圳伊爱)
  • 33页PPT | 交通运输综合执法管理平台建设方案
  • 169页WORD | 河北省交通运输行政执法综合管理平台项目实施方案

4.1 TOCC(交通运行监测与应急指挥)

  • 29页PPT | 交通运行监测调度中心(TOCC)解决方案(招商新智)
  • 22页PPT | 交通运输运行监测与应急指挥平台(TOCC)(千方)
  • 23页PPT | 交通运行协调与应急指挥系统(TOCC)总体解决方案
  • 37页PPT | 新一代TOCC系统建设方案(中国移动)
  • 38页PPT | TOCC及交通大数据应用解决方案(易华录)
  • 45页PPT | 智慧交通中心信息化建设整体解决方案
  • 61页PPT | 交通指挥中心TOCC音视频系统解决方案
  • 57页WORD | 某市智能交通综合运行监测管理(TOCC)平台项目设计方案
  • 179页WORD | 交通综合运行协调与应急指挥平台(TOCC)解决方案
  • 277页WORD | 智慧交通运行监测平台(TOCC)建设方案
  • 376页WORD | 西宁市智能交通运行监测系统可行性研究报告

4.2 科技治超(公路治超、非现场治超)

  • 33页PPT | 华为智慧公路不停车治超解决方案
  • 41页PPT | 大华公路科技治超解决方案
  • 63页PPT | 公路超限超载不停车检测技术新形态应用方案与实例(北京盘天)
  • 55页WORD | 窄条式超限超载非现场执法系统技术方案(因泰立)

5.前沿技术(车路协同、自动驾驶、车联网)

  • 56页PPT | ”5G+智慧交通“行业解决方案(广东联通)
  • 67页PPT | 从ETC到V2X-车路协同助力智慧公路建设(金溢)
  • 30页PPT | 车路协同场景下交通标志智能化和数字化研究(江苏金晓)
  • 37页PPT | 5G营运车辆自动驾驶与车路协同示范工程
  • 24页PPT | 5G车路协同自动驾驶测试园区解决方案(中移智行)
  • 24页PPT | 车路协同共迎智慧出行时代(无锡所)
  • 14页PPT | 自动驾驶大数据管理平台(禾多科技)
  • 40页PPT | 智能汽车创新应用解决方案(UCloud)
  • 33页PPT | 车联网整体解决方案(百度)
  • 37页WORD | 车联网白皮书(信通院)

6. 智慧停车(含路边停车、地下停车场)

  • 37页PPT | 智慧城市智慧停车解决方案(浪潮)
  • 33页PPT | 道路智慧停车解决方案(地磁)
  • 33页PPT | 城市道路智慧停车地磁解决方案
  • 53页PPT | 城市智慧停车建设要点及发展趋势(中设集团)
  • 36页PPT | 攀枝花智慧停车平台建设方案
  • 32页PPT | 城市级智慧停车解决方案
  • 42页PPT | 智慧停车整体解决方案
  • 56页PPT | 海康威视停车场管理解决方案
  • 38页PPT | 智慧停车场及商业运营解决方案
  • 33页PPT | 无人值守智慧停车场解决方案(杭州立方)
  • 176页WORD | 大华智能停车场系统技术方案

7. 智慧公交

  • 31页PPT | 智慧公交运行平台建设方案
  • 44页PPT | 5G+智慧公交解决方案
  • 54页PPT | 上海智慧公交管理综合解决方案
  • 58页PPT | 智慧公交解决方案(大华)
  • 38页PPT | 公交体温筛查预警及主动安全方案(海康)

8. 智慧出行(MaaS)

  • 31页PPT | 出行即服务MaaS智慧出行解决方案(亮啦数据)
  • 30页PPT | 智慧出行之深圳航空城(捷顺)
  • 31页PPT | 出行即服务MaaS平台框架建设方案
  • 22页PPT | 综合交通服务建设方案(浪潮)

9. 智慧机场

  • 54页PPT | 基于数字孪生技术智慧机场建设方案
  • 40页PPT | 智慧机场物联网解决方案
  • 30页PPT | 智慧出行之深圳航空城(捷顺)

10. 数字孪生

  • 23页PPT | 科学型交通仿真优化平台(博研智通)
  • 54页PPT | 基于数字孪生技术智慧机场建设方案
  • 112页PPT | 数字孪生之场站BIM+GIS智能化运营(超图)

资料领取:weilaoshi6237

八、服装店人员配置方案?

可以从以下几个方面考虑:

1. 店铺大小和类型:店铺大小和类型直接影响到需要配备的人员数量。规模较大的服装店可以考虑增加销售人员和试衣间服务人员,以提高销售效率和顾客服务质量;而规模较小的服装店则可适当减少人员数量。

2. 顾客数量:如果服装店的客流量较大,则需要配备更多的售货员和收银员,以及维护店面秩序的安保人员;反之,则可适当减少人员数量,以达到经济效益最大化的目的。

3. 员工类型和数量:服装店员工类型包括销售员、试衣间服务员、货品整理员、安保人员、管理员等。根据店铺规模和类型,适当调整员工数量和比例以适应经营需求和节约成本。

4. 员工培训:无论是什么类型的服装店,都需要对员工进行培训,以提高销售技能、服务意识和安全意识等方面的职业素养。这也是服装店经营成功的关键之一。

综合考虑以上折,服装店配置人员时,应根据具体情况合理调配人员,确保店内销售、服务、安全等方面能够得到有效保障,达到经营效益最大化的目的。

九、月子中心岗位人员配置方案?

1 护理小组:

护士长———斜角整个月儿童中心的护理工作。

 护士和托儿所———一线护士直接 负责分娩母亲和婴儿的基本护理。

营养师:主要负责协调每月膳食和产后母亲每月膳食的的身体恢复。

催乳素科——一名专业护士,复查产后症状的治疗,乳汁不足。

妇科医生,复仇母亲和婴儿的一些症状

十、200人食堂人员配置方案?

是每30配备一名厨师。这算是人数最高的上限。

但是按照一般小餐馆的模式,200人也就是20桌,每桌相同的菜色,还比宴席数量少1半,菜色在相对简单。连炒带配5-6个人就差不多(炒锅2人,能做简单凉菜和切配的2人,洗菜兼简单切配的杂工2人)

这是最低下限,不要想着节约人手,食堂相对就餐人员稳定,所以可以在口味上适当降低,数量上加大,用多低廉人口代替少的高价人员的部分工作

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